Marmitaria Fit: Receita saudável de cookies é ótima opção para as férias

Nesta última semana de janeiro, e também última semana de férias escolares, a Marmitaria Fit preparou uma receita super especial para divertir ainda mais as tardes da criançada.

Hoje a receita são cookies saudáveis. Feitos com ingredientes nutritivos e cheios de sabor, os cookies podem ser uma ótima opção de lanche da tarde nas férias ou durante as atividades escolares.

Confira a receita completa:

- 2 xícaras de amêndoas

- 2 xícaras de castanha de caju

- ½ xícara de xylitol (ou adoçante de sua preferência)

- Gota de chocolate para colocar encima

- 4 colheres de óleo de coco

- Água para dar o ponto

Preparo:

Bata as castanhas no liquidificador e faça sua própria farinha. Você pode substituir uma das castanhas por farinha de aveia.

Depois misture a farinha das castanhas, o xylitol, o óleo de coco e adicione água até dar o ponto (no vídeo aparece o ponto certo da massa)

Faça os cookies e coloque numa forma untada com óleo de coco, adicione as gotas de chocolate (de preferencia ao chocolate 70%) e leve ao forno 180° por dez minutos.

Espere esfriar e saboreie essas delícias.

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