Cooperativa Lar inaugura Laboratório Central com capacidade para 18 mil analises por mês

Na tarde de ontem, quinta-feira (31), no Centro Administrativo da Cooperativa Lar, foi inaugurado o Laboratório Central. 

O novo laboratório foi construído sob os mais modernos conceitos de arquitetura, engenharia, segurança, layout e equipamentos, credenciando-o como referencia regional em análises microbiológicas e físico-químicas de alimentos para consumo humano e animal, análise sensorial, sanidade e sorologia, além de análise de efluentes de sementes. 

A capacidade do laboratório chega a ser de 18 mil analises por mês. Diagnóstico, pesquisa e inovação para impulsionar os negócios são a principal função do laboratório, que também servirá para prestar serviço a toda comunidade e empresas e instituição de ensino da região que são parceiras da cooperativa.

Além de realizar análises em alimentos com agilidade e precisão, possibilitando, outras metodologias, a numeração, o isolamento e a identificação de microrganismos com referencia molecular e por DNA.

A infraestrutura e layout dos ambientes dos laboratório foram projetados para garantir o mais alto padrão de segurança nas análises. viabilizado o reconhecimento e acreditação  em normas internacionais, para garantia da qualidade. Concluído em março de 2016, com 1.227 m², o Laboratório Central teve um investimento de 6 milhões. 

A equipe de pesquisadores é altamente capacitada e tem como foco a criação e melhoria continua dos produtos e processos da Lar. A inovação visa proporcionar maior produtiviade, redução de custos, agregação de valor aos produtos e satisfação ao cliente final. 

A estrutura também conta com um plano de gerenciamento de resíduos sólidos e de risco à saúde, além do tratamento de efluentes gerados nos laboratórios. 

Os segmentos que atende são: 

- Laboratório de análises microbiológicas

- Laboratório de análises físico-químicas

- Cozinha de testes e análises sensorial

- Laboratório de análises de sementes

- Laboratório de análises sorológicas

- Laboratório de sanidade animal. 

No evento de inauguração várias autoridades e representantes de empresas do segmento estavam presentes. O presidente da Lar, Irineo da Costa Rodrigues, falou da satisfação em poder inaugurar um empreendimento como este, que vem para somar ainda mais a nossa cidade e região: 

" Esse é um dos marcos mais importantes, estamos lapidando essa jóia que é a Cooperativa Lar. Queremos provar que aquilo que produzimos e vendemos tem uma alta qualidade e queremos melhorar cada vez mais. Garantindo a qualidade na alimentação humana e animal. Enfim, tudo que fazemos será analisado aqui em todas as fases da produção."

A Cooperativa Lar recebeu todos  ao lado da sede administrativa, perto do laboratório, todos puderam fazer uma visitar e desfrutar de um delicioso coquetel. 

Em sua representatividade o diretor geral da Cooperativa Lar agradeceu a todos que fazem parte da história da empresa . O ideal principal da Lar é continuar crescendo e trazendo bons frutos para o cooperativismo em nossa região, que é um dos carros chefes do nosso desenvolvimento. 

Redação: Guia Medianeira